Cağ kebabı özelliği nedir? Cağ kebabı oğlak veya kuzu etinden yapılan bir kebap türüdür. Geleneksel olarak Erzurum’un Oltu ilçesinde yapılan cağ kebabı, önceden baharatlanmış etin bir şişe takılması ve odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanır. Bu ismi, cağ (veya bico) adı verilen şişlerle servis edildiği için almıştır. Cağ kebap mı döner mi? Cağ kebabının tam ayıbını ortaya çıkaran etin kesilme şeklidir. Döner ile döner arasındaki en önemli farklardan biri de pişirme yöntemidir. Pişirme tekniği de dönerden çok farklıdır. Döner kebabından farklı olarak odun ateşinde kendi mekanizmasında yanlamasına pişirilir. 1 Şiş cağ kebabı Kaç TL 2024? Kebaplar ve IzgaralarÜrün AdıFiyatİçindekilerÇağ Kebap (1 şiş)119…
Yorum Bırak