1 Litre şaraba Ne Kadar maya Konur? Başka bir deyişle, yaklaşık 110 g şekerli (1) kg üzüm vardır. Litre başına ortalama 200 gram veya şarap mayı kullanıyorsanız standart bir maya kullanmayı düşünüyorsanız, litre üzerinde ortalama 250 gram şeker olmalıdır. Şaraba maya nasıl katılır? Meyveli bir koku ve tadı olan kırmızı şarap sunar. Optimal çalışma sıcaklığı: 20 – 30 derece. Alfasol Kırmızı Şarap Mayası Kullanımı: Her 10 LT üzümüne 3 g kırmızı şarap maya eklenir -üzüm eklenmelidir. Fermantasyon, kapalı sistemdeki bir hortumla çıkışla başlatılır. Şarap fermantasyonu kaç gün sürer? Bu aşamadan önce, 24 saat boyunca büyük tanklardaki preslerden çıkarılır ve zorunlu…
Yorum Bırak